借景の庭
GWが終わった。いつもだと寂しく切ない明けの出社日だが、在宅勤務が続くからまるで異なる気持ち。5時半に目が覚めてウォーキング。早起きしたので、ゆったりと長めに歩いてたら、いい時間になって焦る。体力がつきはじめたのも考えもの。
予想通り、明けはバタバタ。それを見越した昼ごはんは冷凍してたミートソースとポテトサラダの残りでサクッと。そうだ、午前中から裏のお家に植木屋さんが。いい感じにモッサモサの木がどんどん切られていく。そして、木にのぼると丸見えなのでこんないい気候なのに窓を閉めている…
夕方、窓を開けると借景なお庭はとてもスッキリに。ちょっとしょんぼり。18時過ぎに仕事終了、晩ごはんとする。本日は、冨田ただすけさんの「冨田ただすけの和定食 かんたん、おいしい和の献立123の料理」から、鶏のから揚げ。手羽先をチューリップにして揚げる。あとは、解凍ミートソースの残りを切ったトマトかけてトースターで焼いたの、大根と油揚げの炊いたんの残り。チューハイ飲む。
今日もZoom
昨夜は本当に飲みすぎた、二日酔いはないのだが、罪悪感がすごい。しかも寝入りばなに地震速報で飛び起きるし、やれやれ。そして8時過ぎから歩きに出る、休日なので長めに、朝早くやっている阿佐ヶ谷のパン屋KOUCHでパンを買った。
ウォーキング途中、家の近くになってからポツポツと雨。帰り着いたら、しとしとから本格的なふりになってきた。まだまだある録画をみたりして過ごす、昼は軽くきつねうどん(お揚げはいつぞや煮たのを半分冷凍していたの)、おひたしの残り。
雨足はどんどんひどくなる、夕方にかけてはゴロゴロと雷が。そんな中だが晩ごはんの支度をした。今日は飯島奈美さんの「飯島風」から豚のしょうが焼きとポテトサラダ。かもめ食堂の再現だ。昨夜のことがあるので、今日はフルーツビネガーの炭酸割りにしとく。そして18時から大学の友人たちとZoomだ。東京、埼玉、京都、三重、大阪、神戸とみんな違う所にいる友人たち、こんなに身近に話せるなんてね。技術はあったけど、コロナがなかったら実現しなかったかもな。2時間半ほど、それぞれ飲み食いしながらおしゃべり。それこそ、20数年前に校内の芝生で喋っているようなユルさであった。間に合わなかった仲間もおり、近々またやろう。
web飲みの危険
さわやかな天気、そしてようやく休みだ。のんびり目に起きて、ウォーキング。始業時間を気にしなくて良いのはいいなあ、多めに歩いた。
と、休みと言っても、これといってやらねばなことはなく。録画したものの消化(美の壷や新日本風土記が溜まっている)と、料理本を次から次に出しては眺め。昼ごはんはじゃこネギチャーハンときのこの味噌汁、おひたし。
それにしても衣替えは終わったし、断捨離も今のところ必要ないし。あと、一時期おさまってたのに、食器熱が再燃しはじめた。ネットでじっくりみて検討を重ねる日々・・
晩ごはん&今日の「好きな料理本」はウー・ウェンさんの「大好きな炒めもの」から新鮮トマトのエビチリ。それと棒棒鶏、冷凍していた餃子。レモンサワー。食事が終わるころ、1号からzoomのお誘い。思い立って、アカウントを月額で買ってみた。4号も誘って、あれこれダラダラと。気がついたらかなりの量を飲酒していて、ビックリ。これはヤバい、本気で節制しないと・・・
小雨でも歩く
生憎の雨。今朝のウォーキングは無理かな、と思ったが、小雨なので折りたたみを持って出かけてみる。高円寺駅前までは傘をさすが、阿佐ヶ谷までは高架下で濡れない。阿佐ヶ谷のもう少し先まで高架下は行けるのだが、今日はここまでとして西友で買い物して帰る。
帰宅してからは仕事。今日でかたをつけたい、昼ごはんは焼鮭、冷奴、ひじき(弁当用に小分け冷凍したのがまだまだある)、なめこの味噌汁。
午後もコツコツと仕事して、17時半過ぎに終了。晩ごはんにしよう。今日も「好きな料理本からごはんをつくる」をやる。角田真秀さんの「基本調味料だけで作る 毎日の献立とおかず」から鶏と卵の酢煮。米酢が足りず、黒酢でカバー。あとは、なめこおろしといろいろ青菜(残りをかき集め)の白だしびたし、レモンサワー。9時ごろから猛烈に眠たくなる、なんとかストレッチだけしてバタンと布団に倒れた。
レシピに忠実に
今日は休日、寝坊気味に起きた。8時半ごろウォーキングへ出たが、暑い・・・あと1ヵ月もすると早朝でないと歩くのは無理そうだ。
帰って朝ごはんを食べて、録画してた美の壷を1本見たあと、掃除などの家事。暑いので、ホットカーペットもしまい、ソファーの掛け物もウールからリネンへ変更。すっかり夏仕様になった。昼ごはんはふきのとう味噌とキャベツのクリームスパゲティ、残しておいたスモーク卵を乗せたサラダ。
午後は録画したもの(72時間の鴨川デルタの回tか)を見たり、本を読んだり。途中で近所にパンを買いに行く。早めに晩ごはん、ふと思いついて、手元にある料理本のレシピをできるだけ忠実に作ってみる、というのをやってみる。今日は、高山なおみさんの「きょうのおかず」からベトナム風カレークリームチキンを。若干のアレンジは、舞茸を一緒に煮込んだことと、トッピングが香菜から三つ葉に変更したこと。あとは、トマトときゅうりのサラダ(昨日のスモーク鴨の残りをトッピング)、パンと赤ワイン。
ゆっくり食べて一息入れたあと、先に風呂に入る。8時から本麒麟、じっくりと見入ってしまた。
休日在宅仕事
朝若干寝坊、そのため朝ウォーキングは無しにして8時半から仕事開始。さすがにメールはピタッと止まって、仕事が捗る。昼ごはんはささっと油揚げ入れたにゅうめん。食後にちらりと近所を散歩、しかし暑い・・・また花手紙によって赤いブーケを買った。
午後も仕事、今日は文字打ちが多くて肩がこる。合間を見てストレッチするが、バキバキ。17時までやって、おしまい。でももう1日はやらないとだな。今日は外のごはんを食べたい、買いに出る。グラスアヴーにて前菜盛り、ハチノスのトマト煮。カヴァと赤ワイン。