心置きなく

金曜日です！明日からお休みです！べんとうは作っておいた煮豚をのっけよう。

ちょっと先回りし、幾つか面倒仕事をさくさくと終わらせておいた。心置きなく、休みに突入。と、帰宅したら連休中に届くはずの荷物があれこれ来ていた。宅配ボックスにすべて入ってたからいいけども。箱から出して、包みをといて、仕分けして・・・ついでに布団カバーも変えちゃったよ。そんなわけで、遅めに晩ごはんスタート。鯖に酒をふりかけてレモンをのっけて蒸し器で7～8分。醤油をかけた鯖レモン蒸し（これもツレヅレハナコさんの本から、本当はバジルがのるんだけど、かわりに山椒の葉っぱをバッサリ）。あとは、ふきのとう味噌で豚肉とキャベツ、パプリカを炒めたの。黒霧島とともに。