今年のくじ運を使い果たす
酒量少な目の翌朝はすっきり。べんとうはビビンパ。コーヒーも入れてサーモマグに詰めていこう。
午前中、あたらしい校正システムの説明会。技術は進化しておる・・・お昼食べて、さらに部門長の会議で、作業があまりはかどらなかった。
さて、連休のお土産でもらったこんなものがある。クマ型の最中。
クマ最中は半分に割れてて、あんこが別になってる。挟んで詰めてそのまま食べてもいいし、あんこをお湯で溶いてお汁粉にもできるということ。ほうほう。お汁粉だと、あれっぽくなるんでない？ほら、クマ型にした大根おろしが崩壊していく、あれ。
わくわくしてやってみたら、おかしいな。浮いてる。ぷかぷかと。
ターミネーターみたいに溶けていかない。ギューギュー押し込んでも浮き上がる。しばし眺め、つついて沈めて破いて食べた（笑）。
夕方になり、同僚Sがそわそわとして飲みに行こうと（笑）。早々に引き上げ、Hさんと3人で「7時半までOK」という富士屋本店へ。
富士屋本店、実は初めて。こんな職場から近いのにねえ。泡を一杯もらって、シャルキュトリー盛り合わせ（パテドカンパーニュ・リエット・鴨の生ハム）、ハムキャ別、アボカドとタコのサラダを。続いてポルトガルのワインをボトルで。あとからOさんが合流し、一杯のんだところでタイムアップ。
店を変えて、水天宮の魚串。
開店10周年記念とかで色々サービスをやってた。まぐろ串10円とか。その一環としてハイボールのチンチロリンをチャレンジ、見事３のぞろ目で1杯タダ！調子に乗ってもう1回、偶数で半額！！揚げた串や焼きそばなどを食べた後のお会計でもサイコロを振る、なんと2割引き！！！これで今年のくじ運は売り切れ、宝くじ買っても駄目だと思われる（笑）。
びしょぬれサイクリング＠静岡
7時過ぎにむくりと起きて、リュックにパウンドケーキを入れて出かける。喫茶店こだまにてモーニングしつつ向かったのは静岡。
かなり雨は降ってたのだけど、駅近くでレンタルサイクル借りる。コンビニ合羽をかぶり走り始めて20分、途中雨脚が強くなってきて相当濡れる。最初は気にしてたが、段々どうでもよくなった。田んぼと海岸線を約10kmほど走ってたどり着いたよ、久能山東照宮。この右手に自転車・バイクの無料駐車場があります。
どうしても、海側から階段登って行きたかったの。えっちらおっちら階段登って、家康参り。
階段は1159段ある。階段の幅が狭いので、金毘羅山（本宮まで785段）よりは楽に感じるが、濡れてて滑るのも相まって足元がおぼつかない。
くー、晴れていたらなあ。
休み休み上って、到着。いかにも東照宮って感じ。
お参りし、奥の神廟（家康が埋葬された）にも。西を向いて建てられているのは諸説あり、故郷の岡崎を見てるとか、大阪をにらんでるとか。。。
さて、お目当てはこちら。博物館にてソハヤノツルキウツスナリが展示されているので。2階には歴代徳川将軍15人分の鎧が並べられてた、個性が出てて面白い。
集まると、戦隊モノ感ある鎧。
少し濡れた服は乾いてきたが、まだまだ雨は降り続く。慎重に石段を下りた。ふもとには名物の石垣いちごの店が並んでる、いちご狩りは予約制のところが多い。ずぶぬれでテンションが下がっているので、おとなしく駅の方へ。
あーもう、海沿いの道も雨さえ降ってなければ、すごく楽しいサイクリングだったはず。しょんぼりしつつ、自転車をこぐ。途中でまた雨脚が強くなり、ひいひい。本当は登呂遺跡や近くの美術館にも寄りたかったんだけど、断念。唯一、長年うちのお味噌の原料、麹を作ってる鈴木こうじ店さんへ買い物ができたのが良かった。
駅に戻って自転車を返し、コンビニでタオルを購入。2枚持ってきてたけど、それも相当濡れちゃったので。松坂屋のトイレにて濡れた頭を拭いたりして、何とか体裁を整える。ふう、疲れたので駅でのもう。予定してた店が急遽仕込みで中休みしていたので、隣の「大作」に入る。
静岡といえば、やっぱり静岡割り。そして、ながらみ。
おさしみ盛り。
日本酒に切り替える、地元・花の舞酒造の「日本刀（かたな）」。刀、見に来たからね。なんでも、海外輸出用みたい。
あたたかいものをもらおう、アジの天ぷら。
かつおへそ味噌煮、日本酒おかわり必須。
何とか体もあたたまり、新幹線で帰った。
鈴木こうじ店では、玄米味噌、塩こうじ、海苔を買ってきたよ。意外に近い静岡、雨の降ってないときにリベンジだ、リベンジ。
蚤の市と250円の口福
お休み3日目。まだまだ休みがある、という幸せ。
昨日の鍋の汁にフォーを投入、ナンプラーで味付けしてトマトサルサをトッピング。うんまい。
10時からお隣でカット。前髪ぱつーんが際立ちます、チコちゃんのよう（笑）。一息ついて、さぎまるでお出かけ。
善福寺川沿いのサイクリングは気持ちいい。
さらに東へ東へ、赤坂のアークヒルズまで。蚤の市をやっているというので行ってみた。物欲の高ぶりをおさえ、ピアスを1つだけ購入。
帰りに参宮橋のパン屋さんに寄ったが、月曜日お休みだった！痛恨。で、幡ヶ谷付近を通過中に見つけたお肉屋さんでハムカツサンドを買う。250円だ！。お昼も食べてなかったので、帰ってすぐにいただく。マスタードを2種添えて。
そのまま早い夕飯に突入。麻婆豆腐の復習など。
アマゾンプライムで「武士の献立」を見ながら。とてもよかった。
麻婆豆腐を極める
朝、ゆっくりめに起床。朝ごはんを食べてのんびりしてたところで、ふと気づく。近所の中華料理屋オトノハの朝市をやってる日だな、と。さぎまるにてぴゅーんと行ってきた。
オトノハのごまダレと、出店してた国立のcircusの焼き菓子を買ってきた。朝市はいいね。
昼過ぎ、阿佐ヶ谷のコトラボへ。駒場東大前の定食屋・菱田屋の菱田アキラさんを先生に迎えて麻婆豆腐を習う教室である。まずはラー油作りからはじめ、肉は牛カルビを刻んで使う。仕込み、炒め方、味付け、水分量、水溶き片栗粉の投入方法など、こと細かく身近で教えてもらう。
今回はひとりひとり、自分の麻婆豆腐をつくった。肉の量が少ないのにひき肉とは全く違う、今までとは全く違う味わい。平成最後にワタシの麻婆豆腐は進化した！
もう一品、先生によるもやしと豆苗の炒め物も目からうろこのテクニック。これも色々応用がきく。大満足で帰宅。
中途半端な時間の昼ごはんだったので、夜は土鍋を出して、軽く野菜と按田餃子を茹でる。オトノハのごまダレ、味の要などをつけて。「きのう何食べた」を見ながら。
ふたりの食卓なんだけど、初めてのクリスマスのときと年月を重ねた今と、台所の変化様子がすごくリアルだなあ、と思った。小物とかだけでなく、空気感も。
あと、このオーブンの2段使い。さすがシロさん。
